Où voir des moulins restaurés en activité en Charente ?
La Charente compte plusieurs moulins emblématiques réhabilités et ouverts au public. Voici une sélection (non exhaustive, mais testée et approuvée !) pour découvrir ces lieux où passé et présent se mêlent.
Moulin de Verteuil-sur-Charente : un décor de carte postale
Impossible de manquer ce moulin magistral au pied du château de Verteuil, lové sur son îlot. Restauré avec passion, il produit encore de la farine grâce à une roue à aubes spectaculaire. La visite plonge dans le quotidien des meuniers d'autrefois : des explications passionnantes, une salle des machines intacte, et de la farine 100% locale à acheter sur place.
- Adresse : Le Moulin, 16510 Verteuil-sur-Charente
- Ouverture : mai à septembre, visites guidées sur réservation
- À ne pas manquer : Démonstration de mouture, vente directe de farine, vue féérique sur le château
- Source : Patrimoine Nouvelle-Aquitaine
Moulin de la Chezelle à Condac : entre huile et farine
Ce joli moulin à eau du XIXe, à la frontière du Sud-Charente et des Charentes, a été entièrement remis en activité par une petite équipe de bénévoles. Il produit non seulement de la farine de blé, mais aussi de l’huile de noix et de noisette, selon les saisons. La boutique permet de repartir avec des produits artisanaux.
- Adresse : Moulin de la Chezelle, 16700 Condac
- Ouverture : Animation lors de la Fête des Moulins (juin) + lors de journées spéciales
- À ne pas manquer : Les démonstrations de pressage et les goûters gourmands
- Source : Association « Les Amis des Moulins de la Charente »
Moulin de Chazelles : pour percer les secrets du papier
Les moulins n’ont pas seulement moulu du grain ! Celui de Chazelles, à côté de La Rochefoucauld, a été restauré pour raconter l’épopée papetière qui a fait la renommée de la Charente. On visite l’atelier, on découvre les gestes de la fabrication à l’ancienne, et on comprend pourquoi Angoulême héberge aujourd’hui la Cité de la BD et de l’Image.
- Adresse : Le Moulin du Verger, 16220 Puymoyen
- Ouverture : Toute l’année, sur réservation
- À ne pas manquer : Ateliers d’initiation à la fabrication de papier à la main
- Source : Le Moulin du Verger
Moulin de Jallais à La Couronne : accueilli chez un meunier passionné
Ce moulin familial, délicatement restauré par le propriétaire dans un souci d’authenticité, accueille les visiteurs depuis plus de vingt-cinq ans. On y produit de la farine biologique, à l’ancienne, dans une ambiance chaleureuse. Les curieux peuvent observer toutes les étapes du processus, du grain au pain.
- Adresse : Le Moulin de Jallais, 16400 La Couronne
- Ouverture : Visite sur rendez-vous, accueil de groupes possible
- À ne pas manquer : La petite boutique où l’on trouve des farines rares et des biscuits maison
- Source : Communauté d’Agglomération du Grand Angoulême